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会席料理・御膳

9・10・11月限定 秋の味覚御膳
(お二人様より)3,800円(+税)

更新日:2019/08/08

涼味 鱧御膳

先 付 季節の豆腐
造 り 海の幸二種盛り
煮物替り 土瓶蒸し 松茸 鱧
半月盆 八寸:焼魚 出し巻き あしらい三種
小鉢:お浸し 和え物
蒸物:鯛荒ちり蒸し
揚物:海老と茸の天ぷら
食 事 焜炉養老鍋 豚角煮
御飯白御飯
漬物三種盛り
甘 味

季節物

  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

なぎさ会席(お二人様より)8,000円(税込8,640円)

更新日:2019/08/26

なぎさ会席

先付三種 胡桃豆腐 山葵 美味出し
秋刀魚香梅煮 針生姜
小柱紅葉和え 南瓜
蒟蒻 人参 占地
吸 物 土瓶蒸し 松茸 鱧
蕪 銀杏 三つ葉 酢だち
造 り 海の幸五種盛り合せ あしらい一式
焚合せ 金目鯛金鍔煮 冬瓜
菊南瓜 青味 紅葉麩
焼 物 蕪釜 牛ヘレ茸ソース焼き トリュフオイル
新銀杏松葉 パプリカ
口直し ミニトマト密煮
敷きヨーグルト
アスパラ ミント
揚 物 帆立唐墨射込み 蓮根
牛蒡白扇揚げ レモン
酢 物 鱧の玉菊 もずく
水玉胡瓜
止 椀 袱紗仕立て
食 事 白御飯 鯛の山椒味噌
漬 物 三種盛り
甘 味 季節物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

きらら会席(お二人様より)6,500円(税込7,020円)

更新日:2019/08/26

きらら会席

先付二種 胡桃豆腐 山葵 美味出し
秋刀魚香梅煮 針生姜
吸 物 土瓶蒸し 松茸 鱧
銀杏 三つ葉 酢だち
造 り 海の幸四種盛り合せ あしらい一式
煮 物 子持ち鮎煮浸し
冬瓜 里芋
青味 紅葉麩
焼 物

牛肉赤ワインソース焼き
男爵ピュレ ブロッコリー
パプリカ

口直し ミニトマト密煮
敷きヨーグルト
アスパラ ミント
揚 物 鱧と海老の揚げ出し
米茄子 甘長 椎茸
薬味 煎り出し
酢 物 小柱霙和え 占地
南瓜 蒟蒻 振り柚子
止 椀 袱紗仕立て
食 事 白御飯
鯛の山椒味噌御飯
漬 物 三種盛り
甘 味 季節物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

洋風会席(お二人様より)5,500円(税込5,940円)

更新日:2019/08/26

洋風会席

先 付 胡桃豆腐 山葵 美味出し
造 り 海の幸三種盛り合せ あしらい一式
焚合せ 帆立の金鍔煮 冬瓜
里芋 茄子和蘭煮
青味 紅葉麩 振り柚子
魚料理 舌平目の男爵包み焼き
チーズ 人参 枝豆
豆乳ソース ぶぶあられ
アスパラ パプリカ
口直し 有の実酢炭酸割
肉料理 牛肉の赤ワイン煮込み
赤味噌 モッツァレラチーズ
茸 ペコロス
ブロッコリー トマト
揚 物 海老金時揚げ 鯛木賊揚げ
牛蒡白扇揚げ
抹茶塩 レモン
止 椀 袱紗仕立て
食 事 白御飯
鯛の山椒味噌御飯
漬 物 三種盛り
甘 味 季節物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

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