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会席料理・御膳

2018年7月なぎさ会席(お二人様より)8,000円(税込8,640円)

更新日:2018/06/20

なぎさ会席

先付三種 トマト豆腐 蛇の目胡瓜 とびこ 美味出し
南瓜いとこ和え 白瓜 長芋 くこの実
蛸の霙酢掛け 金時草
造 り 海の幸五種盛り合せ
あしらい一式
一人鍋 鱧鍋 玉葱 男爵 三つ葉 茸 豆腐
素麺 柚子胡椒
焼 物 金目鯛若狭焼き
寄せ玉蜀黍 木の葉生姜
冷 鉢 合鴨玉子豆腐
星人参 枝豆餡
揚 物 舌平目と雲丹の東寺揚げ
甘藷 獅子唐 
蓮根煎餅 抹茶塩
レモン
留 肴 鰻の有馬煮
丸茄子和蘭煮 青味
食 事 冷し粥 芽かぶ 梅干し
漬 物 水茄子 卸し生姜
甘 味 焙じ茶プリン 小豆
ホイップ ミント 果物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

2018年7月きらら会席(お二人様より)6,500円(税込7,020円)

更新日:2018/06/20

きらら会席

先付二種 トマト豆腐 蛇の目胡瓜 とびこ 美味出し
南瓜いとこ和え 白瓜 長芋 くこの実
造 り 海の幸四種盛り合せ
あしらい一式
冷し鉢 鱧吉野煮 冬瓜旨煮
小茄子瑠璃煮
里芋牛乳煮 刻み柚子
焼 物 伊佐木の生姜醤油焼き
寄せ玉蜀黍 つる紫お浸し
蒸 物 合鴨玉子豆腐
星人参 枝豆餡
揚 物 海老と米茄子の揚げ出し
雷豆腐 とろろ
獅子唐 薬味 煎り出し
酢 物 炙り鯵霙酢掛け
パプリカ 金時草
食 事 冷し粥 芽かぶ 梅干し
漬 物 水茄子 卸し生姜
甘 味 焙じ茶プリン 小豆
ホイップ ミント 果物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

2018年7月洋風会席(お二人様より)5,500円(税込5,940円)

更新日:2018/06/20

洋風会席

先 付 トマトムース 蛸
オリーブ 蛇の目
オレンジソース
造 り サラダ仕立て
海の幸三種盛り合せ
あしらい一式
冷し鍋 天使の海老 帆立 烏賊 出し氷
南瓜白玉 冬瓜 レモン
 魚料理 舌平目のヴァプール 白ワインソース 米茄子
夏野菜とクスクスを添えて チャービル
口直し ソルべ
肉料理 但馬雛鳥のブァロティーヌ フォアグラ
オレンジ じゃが芋のピューレ
蒸 物 合鴨玉子豆腐
星人参 枝豆餡
食 事 冷し粥 芽かぶ 梅干し
漬 物 水茄子 卸し生姜
甘 味 焙じ茶プリン 小豆
ホイップ ミント 果物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

7月昼会席(お二人様より)4,000円(税込4,320円)

更新日:2018/06/20

昼会席

先 付 トマト豆腐 蛇の目胡瓜
とびこ 美味出し
造 り 海の幸三種盛り合せ
あしらい一式
冷し鉢 蛸柔か煮 冬瓜旨煮
小茄子瑠璃煮
里芋牛乳煮 刻み柚子
点 心 八寸/鱸蓼焼き 出し巻き 酢蓮根
野菜カステラ 川海老艶煮
  凌ぎ/鮪の生姜漬け
胡麻 大葉
  小鉢/南瓜いとこ和え
白瓜 長芋 くこの実
つる紫お浸し 糸花 
  揚物/鱧紫蘇揚げ
野菜 抹茶塩 レモン
蒸 物 合鴨玉子豆腐
星人参 枝豆餡
食 事 冷し粥 芽かぶ 梅干し
漬 物 三種盛り
甘 味 焙じ茶プリン 小豆
ホイップ ミント 果物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

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